くみぱうんどについて

くみぱうんどは埼玉県さいたま市浦和区にある、しっとりパウンドケーキの専門店

しっとりパウンドケーキの専門店

からだに安心で美味しい素材を使ったお菓子を、素材の味を活かし、ひとつひとつ心を込めてお作りしています。

 

からだに安心で美味しい素材を使ったお菓子

旬の素材を使った季節限定商品や、イベントに合わせたギフト商品を展開しています。

くみぱうんどは2009年にマンションの一室で通販店からスタートした、小さなパウンドケーキ専門店です。

 

 

2年間のOLを経て20歳でお菓子の世界に入り、4年で激務により現場仕事から挫折。
けれど、自由な環境でお菓子を作る仕事がしたい一心で、独立開業を決意。

賃貸マンションの一室で、営業許可を取得し、通販という方法でケーキ屋を立ち上げました。
苦手なパソコンと向き合いながらのホームページ作成、お支払方法設定、お客様情報管理、商品写真撮影に苦戦などすべてに苦戦…。

閑古鳥が鳴く どん底期を乗り越え6年目、たくさんのお客様に支えられ
2015年12月さいたま市浦和区に店舗がオープンしました。

何をやってもうまくいかず、失敗に失敗を重ね、毎日ひたすらパウンドケーキと向き合ってきた日々。

これからもパウンドケーキ作り、店作りに精進していきたいと思います。

 

オーナーパティシエール、小野公美について

小野公美

 

2年間のOLを経て東京製菓学校夜間部入学
在学中より東京・埼玉のカフェや、ケーキ店に勤務

2009年フランス菓子店ピュイダムールとしてネット通販を開業
(マンションの一室で営業許可を取得)
2010年パウンドケーキ専門店、くみぱうんどにリニューアル
2015年12月10日にさいたま市浦和区に実店舗をOPEN。現在に至る。

オーナーブログはこちら

浦和でパウンドケーキ専門店をお探しの方は

浦和のパウンドケーキ専門店くみぱうんどでは、和素材を贅沢に使用したしっとりパウンドケーキを販売しています。

「おいしい素材」「からだに優しい、安心な素材」にこだわっており、使用する小麦粉や甜菜糖、バターは北海道産、たまごは地元である埼玉県のものを使用しています。ご自分用としてはもちろん、贈り物やプチギフト、引出物などにもおすすめです。

毎日お店で焼き上げていますので、ぜひご賞味ください。